美味的蒜苔炒豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

蒜苔炒豆腐，今天给大家带来一款非常美味的家常炒菜，蒜苔炒豆腐。这一款做菜的时候最大的亮点再于豆腐，如果想口感上有一个提升，我们可以将豆腐煎制一下，这样吃起来有着外酥里嫩的口感效果，而且还可以吸收菜汤的味道，吃起来比较浓郁。

主料

豆腐 ：200
蒜苔 ：300

辅料

盐 ：适量
五香粉 ：2
油 ：适量

具体步骤

1.蒜苔清洗干净切好

2.自己制豆腐

3.切成小块放锅里煎

4.煎至金黄装盘

5.锅里加入蒜苔炒匀

6.煎好的豆腐

7.不停炒

8.炒至蒜苔变色加入煎好的豆腐

9.加一点水

10.加入五香粉

11.加入盐

12.炖五分钟

13.快速炒匀炒散

14.炒好后加入鸡精

15.炒匀装盘

烹饪技巧

豆腐煎好炒的时候加水煮最容入味