香脆的蔓越莓蛋糕片怎么做好吃又简单
蔓越莓蛋糕片制作方法简单，把所有食材混合经过低筋面粉的作用制成的蛋糕片特别松软，体积膨大，表面平整，整块蛋糕片便面微浮现出蔓越莓，就显得更加童趣，食用后口感松软，不油腻，也受小朋友的喜好，同时也是引起小朋友食欲的必备点心。
主料
鸡蛋 ：5个低筋面粉 ：120
蔓越莓 ：25
辅料
油 ：50ml牛奶 ：50ml
糖 ：60ml
具体步骤
1.准备好所有材料。
2.鸡蛋打入碗里调散，加牛奶。
3.加玉米油调匀。
4.筛入低筋面粉。
5.用刮刀切拌均匀。
6.加入切细的蔓越莓干。
7.切拌均匀。
8.蛋白加糖打发后，加入蛋糕液拌匀。
9.倒入纸杯，加上芝麻。
10.放入预热后的烤箱，175度，上下火35分钟。
11.蛋糕放凉后切片摆入烤盘。
12.放烤箱165度，上下火，继续烤30分钟。
13.取出烤盘。
1、做蛋糕中途遇到啥情况，可以临时改做其他的，以免浪费食材。
