美味的剁椒鱼块怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

不管是什么菜，如果带点辣味，似乎就变得好吃了一点，今天我们说的这道菜没有辣味，可就不好吃了。我们要说的菜就是剁椒鱼块，听这名就知道，没有辣椒，就不好吃了，那么这道菜怎么制作呢，大家可以准备材料一起准备制作。

主料

剁椒 ：100
鱼块 ：500

辅料

料酒 ：10
油 ：适量
大蒜 ：8瓣
白胡椒粉 ：3

具体步骤

1.准备好所需的食材：鱼块、剁椒、大蒜。

2.将鱼块放入大碗中，加入剁椒。

3.加入适量白胡椒粉。

4.加适量料酒。

5.鱼块和调料拌匀后，腌制一段时间。

6.将鱼块翻炒均匀，完成

烹饪技巧

1.蒸鱼一定要选新鲜的。

2.剁椒里边有盐，所以不需另外放盐。

3.腌制时间稍长一些，鱼肉更入味。

4.吃完鱼剩下的剁椒和汤汁，煮面很好吃。