香脆甜美菠萝皮怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

每次吃菠萝包，最诱人的莫过于面包上那一层甜美的菠萝皮了，虽然叫菠萝皮，其实跟菠萝没有什么关系，只不过是取其形似，而得名菠萝皮，菠萝包在港式茶餐厅里是非常普遍的一道甜点，深受人们喜爱，烘烤后的菠萝皮香脆甜美，为普通的面包带来了不一样的感觉。

主料

糖 ：50
低筋面粉 ：100
泡打粉 ：2
黄油 ：20
鸡蛋 ：1个

辅料

无 ：无

具体步骤

1.黄油常温软化后，在容器中搅匀

2.倒入糖，搅拌至发白

3.鸡蛋分三次倒入，继续搅拌均匀

4.加入过筛的低筋面粉和泡打粉，充分搅拌

5.放入保鲜膜中，冰箱冷藏一夜后，即可制成。（菠萝皮可配合其他多款面包使用）

烹饪技巧

菠萝皮配方可根据个人口感进行调配