香甜酥脆肉松菠萝包怎么做好吃又简单
脆皮肉松菠萝包是一道以面粉、肉松为主要食材制作的经典西式美食，其香脆的黄金表皮包裹着柔软的面包，内含酥软的营养肉松，一口接着一口，令人爱不释口~~喜爱甜食的朋友，还可以加上沾上蜂蜜、巧克力等，一嘴下去，满满的都是幸福与满足。
主料
高粉 ：320低粉 ：80
辅料
鸡蛋 ：120白糖 ：50
牛奶 ：60
玉米油 ：10
酵母 ：3
黄油 ：20
具体步骤
首先我们把高粉、 低粉、 鸡蛋、 玉米油 、牛奶、 酵母水全部一起加进去
若是家里没有面包机的话，就用打蛋器的搅面棍揉面团低速打上一分钟休息一下再打打5到6次就差不多了
打到如图这样可以拉出薄膜就可以了，中间可以撒点面粉再继续打
让其发酵至2倍左右
对面包表面的制作，70克低粉再加上半个鸡蛋以及10克黄油搅拌成面糊，放冰箱冷藏上半小时
切成如图这样等量的小团
我们再包上肉松
二次发酵后我们来挤上面糊
将烤箱设置180度预热5分钟，放再最下层上下180度20分钟就完工了
成品很有层次感呢
揉面中间撒点面粉不容易粘，面团软硬自己可以适量调整下。
