美味香甜菠萝包怎么做好吃又简单
偶尔家中来了朋友可以制作这款美味香甜菠萝包给大家品尝，这款菠萝包特点主要是食材很好准备，做起来也简单易学，对手工艺以及造型没有过多要求，做起来易上手，并且制作过程不复杂。本身菠萝的香甜可口就已经足够引人垂涎，用它来做的面包更是美味十足，尤其是早餐便可以用它代替。日常也可以在休闲办公时享受菠萝的沁甜，喜欢的吃货党们动起手来。
主料
高筋面粉 ：150奶粉 ：10
蛋液 ：10
无盐黄油 ：15
辅料
速发干酵母 ：2清水 ：80
盐 ：1
具体步骤
首先制作酥皮，准备好酥皮的材料。我把低筋面粉，奶粉，盐放在一起了，黄油无需解冻，直接使用；
像制作酥塔的塔皮一样，将全部材料混合均匀，按压成团，然后包上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟；
冷藏结束后，取出酥皮面团搓成圆柱状
再次包裹上保鲜膜，冷藏备用；
面团的全部材料放入面包机中选择“和风面包”，待其发酵结束；
发酵结束后，取出面团排气后分割成8个大小均匀的小面团每个小面团大概35g左右，滚圆后盖上保鲜膜，松弛10分钟
松弛快要结束时，取出冷藏的酥皮面团同时分割成8小份，搓圆备用
取一个酥皮面团，隔着保鲜膜压扁
将酥皮覆盖在面团上
将面团边缘向中间收，边收边将面团在手中旋转
直至酥皮基本完全覆盖面团一个基础面团就做好了；
依次处理好全部小面团，收口向下，放在事先垫了烘焙用纸的烤盘上
在面团表面刷上一层蛋黄液（份量外的）。如果喜欢格子花纹的，可以在这一步在酥皮上划格子。我嫌麻烦，而且比较喜欢笨笨的样子，就省略了划格子这一步
面团室温发酵，至2~2.5倍大小
烤箱提前预热190度。预热结束后，将烤盘送入烤箱，中层，上下火，180度，烘烤12~15分钟，或者烤至表面上色至自己喜欢的程度；
烘烤结束后，立即出炉，放在晾网上，凉至微温就可以吃啦。如果喜欢夹黄油的，可以再出炉后趁热从中间划一刀不切断，然后夹上冷冻的厚切有盐黄油即可。
