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香甜美味菠萝派(植物油版)怎么做好吃又简单

香甜美味菠萝派(植物油版)怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:1小时40分钟

如果说美食的基本原理都是相通的话,那么就有很多美食就有很多相似之处了,比如这道香甜美味菠萝派(植物油版),难道它不是月饼的另一种形式的体现,至少在我看来都是相似的,都有酥皮,水果馅,最重要的是它们都很美味,吃上一个菠萝派(植物油版)每一口都让人难忘!

主料

面粉 :250
玉米油 :70
水 :200

辅料

菠萝馅 :200

具体步骤

100克面粉、50克玉米油放入碗中,和成油面团;150克面粉、20克玉米油、65克水放入盆中,活成水油面团;然后静至15分钟

水油面团擀成大片,包入油面团

收口向下,按扁

.擀成长舌状,自上边折过1/3处,下边折过去,静至10分钟

再次擀开,对折三层

同样静至10分钟

擀成薄薄大片

平均分成8份

.提前做好的菠萝馅

.放在饼皮上

取一片饼皮盖上,边缘用叉子压紧

依次全部做好,用刀划几道,以便散热气刷一层蛋液

放入预热好的烤箱,上下火150度,20分钟

烤好的派,稍稍晾凉