绿皮菠萝好吃吗，他和黄皮的菠萝口感有什么不一样的呢

在我国广东省的雷州半岛，有一个的地方叫徐闻，这儿菠萝的种植面积非常的大，因为地形特殊的缘故，有着波罗地海的美称，但这个波罗地海并非是欧洲那个的波罗地海，两者是有本质的区别的，我国的菠萝地海纯粹是因为从卫星导航拍摄的地形图看下去，那块水域就是被菠萝种植地包围的，所以才叫“波罗地海”的，菠萝是一款非常好吃的食物，我们日常在市面上见的也比较多，而且在上市的时候，我们见到的菠萝大部分都是黄皮的，绿皮的是比较少的，那今天小编就来带大家详细的了解一下绿皮菠萝好吃吗等相关内容

一、绿皮菠萝好吃吗

绿皮菠萝其实是一种不大熟的菠萝，他才会是绿皮的，大部分完全成熟的菠萝都是黄皮的，那么绿皮的菠萝，它的成熟度不是很透，但也是可以吃的了，这样的菠萝，它的口感是比较脆的，而且比较硬，不太适合老人，小孩子吃。但黄皮菠萝就非常的友好，他鲜软多汁，男女老少皆宜对不能吃绿皮菠萝的人来说，他们觉得绿皮菠萝不好吃，但如果牙口比较好的人而言，他们就很喜欢吃绿皮菠萝了。因为绿菠萝更脆一点，同一种食材，不同的人也有不同的看法。

二、怎样挑选好吃的菠萝

1.看外皮

从田地里摘下来的菠萝如果存放的时间比较久的话，它的水分容易流失掉，这时候它的外皮就比较干瘪，顶上的那撮绿叶也会渐渐地泛黄枯萎，如果在市面上看到这样的菠萝的话，就不要去买了，因为它的外皮都不好，菠萝里面的口感也一定不会好到哪里去?

2.看颜色

买菠萝的时候要看一下菠萝外皮的颜色哟，完全呈现绿色的话，那说明这个菠萝不是很熟，如果喜欢吃脆一点口感的菠萝的话，是可以买的，但尽量要买那种皮全部黄了的菠萝，这样的菠萝口感才会更好，因为另外要注意的就是不要去挑选一半绿一半黄的菠萝，这样的菠萝，它内部成熟不均匀，口感参差不齐。

3.看个头

买菠萝的时候，看它的个头也是很重要的，不要挑选长的参差不齐的菠萝，这样的菠萝不但外形不好看，而且里面的果肉可能是成熟的特别不均匀的，所以买菠萝的时候要选个头圆润一些的。

三、吃菠萝的注意事项

菠萝是夏季的水果，他盛销的也比较多，这就反应说喜欢吃菠萝的人也比较多，但是吃菠萝的时候也有注意事项的，比如说空腹的时候是不可以吃菠萝的，因为菠萝是酸性水果，如果你是空腹吃的话，胃酸会大量的分泌，会引起胃的不适。还有另外一点就是菠萝在吃之前一定要先过一遍盐水，盐水有消毒去菌的作用，这样的菠萝才是最干净卫生的。

绿皮菠萝好吃吗?以上就是小编想跟大家分享的相关内容了，希望对大家有所帮助，菠萝的食用价值是非常高的，它不单单只是作为一种水果来饮用，在我国的一些菜系当中，特别是粤菜，就有一款食物要用到菠萝作为搭配食材，那就是咕噜肉，在过制作咕噜肉的时候，都会选用当季新鲜的菠萝作为搭配去缓和一下肉的油腻，如果选用绿皮的菠萝，它的口感就会相对脆一点，搭配的菠萝肉整体的口感就会相对硬一点，但如果想要黄皮的菠萝肉的话，它的口感就会软，总之不同食材的选择也完全是根据个人的喜好而定。