美味的酸酸甜甜菠萝鸭怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟

爸爸买了一只鸭子回来，叫我想做什么好吃的，然后我想了又想，又觉得到夏天了，一定要做一个非常开胃的菜肴，然后我就想做酸酸甜甜菠萝鸭，非常的开胃，让我们一家人都能吃很多菜和饭哈哈，而且酸酸甜甜菠萝鸭做法还是很简单的，而且老少皆宜。

主料

菠萝 ：300
鸭子 ：500

辅料

生粉 ：10
蒜 ：2粒
水 ：适量
姜 ：5片
葱 ：适量
油 ：10
老抽 ：10
食盐 ：适量
生抽 ：30Ml
白糖 ：1勺

具体步骤

市场上买来光鸭，洗净砍件

姜切片

锅烧开后加入少许油放入姜片爆香

把鸭子放入锅内爆香

等到鸭肉两面金黄后加入水

加入适量的生抽和老抽

加入少许的食盐，加适量的白糖

盖上盖子煮上20分钟

菠萝去皮切成块

20分钟后再加入菠萝煮上2分钟

最后加入少许生粉水勾芡，就可以上碟了