色香味俱全的女巫手指饼干怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

低筋面粉 ：140
奶粉 ：10
全蛋液 ：30
糖粉 ：40
黄油 ：50

辅料

泡打粉 ：1.5g

具体步骤

1.黄油室温软化能用手戳动

2.糖粉与黄油混合，用打蛋器打发至发白

3.蛋液发2次加入黄油中打发至黄油膨松轻盈

4.混合筛入奶粉、低粉、泡打粉拌匀成团

5.放入冰箱冷藏半小时

6.分成10克一个的球状，搓成手指状

7.用剔牙线在三个部位分别压上三个印

8.烤箱预热175度，把杏仁一面沾上蛋液粘到饼干尖头处

9.放入烤箱中层175度烤15分钟

10.放凉可食用

11.挤点蕃茄酱切开一根饼干，是不是很血腥

烹饪技巧

1、蛋液一定分次加入黄油中，防止油水分离2、杏仁选个头小点的3、30根饼干的量