自制巫婆手指饼干怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

黄油 ：100
全蛋液 ：30
泡打粉 ：1
香草粉 ：1
面粉 ：220
糖粉 ：60

辅料

扁桃仁 ：适量

具体步骤

1.准备好食材。

2.黄油室温软化，加入糖粉。

3.用打蛋器打到发白体积变大，加入蛋液再打。

4.打匀后加入过筛好后的面粉、泡打粉、香草粉用刮刀拌匀。

5. 用手揉匀，放冰箱冷藏2个小时以上。

6.取一小块，放在优之倍垫子上搓成长条，搓的比手指细点，然后弄一头细点一头粗，再捏出关节。

7.用刀在关节处切出条纹。

8.烤盘上放上油纸，放上饼干，细的一头压上桃仁。

9.烤箱先按在曲奇上启动，预热好后会自动提示你放入饼干，然后再按启动就工作了。

烹饪技巧

喜欢烤的上色轻点就16分钟。捏出不规则形状会更好看。