回味无穷的女巫手指饼干怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

糖粉 ：30
全蛋液 ：15
黄油 ：50
低筋面粉 ：110

辅料

巧克力 ：适量
香草粉 ：1滴

具体步骤

1.黄油室温软化

2.加入糖粉至颜色变浅，体积变大，轻盈羽毛状

3. 加入蛋液继续打发

4.倒入过筛的低筋粉，香草粉，用橡皮刮刀搅拌均匀成手指饼干面团

5. 放入冰箱冷藏半小时以上

6.把面团分成小块，用手捏成不规则长条状，直径比手指稍微细一点，用小刀在手指饼干上划出条纹作手指关节的样子

7.放入预热好的烤箱，上下火180度，烤12分钟左右

8.巧克力隔水融化，装入一次性裱花袋，剪个小口，在饼干的一端画上指甲即可

烹饪技巧

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