杨氏木须肉的做法 杨氏木须肉怎么做

“儿子喜欢吃软点的肉肉，清淡点的菜，那就来个木须肉吧”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

杨氏木须肉的做法步骤

• 1、干木耳泡发备用

• 2、将瘦肉切成薄片，用料酒，盐，蛋清，淀粉进行腌制。

• 3、锅内烧水，水煮开后进行滑肉，一片一片的将腌制的肉片放入水中，熟透后捞出待用，泡发的木耳用开水烫出放入凉水中侵泡后备用。

• 4、黄瓜切片，大蒜拍碎，鸡蛋打散准备就绪。

• 5、炒锅内倒入花生油，先将鸡蛋炒熟捞出。

• 6、锅内再放油，先将大蒜炒出香味，然后放入黄瓜木耳和滑肉翻炒，加入盐，五香粉，鸡精，蚝油，香油。

• 7、最后加入鸡蛋进行翻炒后，盛出来开吃，美味极了😜，好吃哦😄

• 8、加上个汤菜，蟹味菇豆腐汤，一顿饭菜就可以了😊