美味的红烧小鲫鱼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鲫鱼 ：400

辅料

生抽 ：15
料酒 ：8
生粉 ：8
油 ：45
生姜 ：8
大蒜籽 ：8
盐 ：1

具体步骤

1.鲫鱼处理干净，放姜、盐和料酒腌制片刻

2.均匀的裹上生粉

3.热锅倒油烧热，放鲫鱼

4.中火煎至两面微黄

5.放大蒜籽煸香

6.放生抽翻炒均匀

7.倒入适量清水

8.放干辣椒翻炒均匀

9.焖一分钟左右即可

10.慢慢享用吧！