美味的家常红烧江鲫 怎么做好吃又简单
家常红烧江鲫 是一道非常美味的家常菜呢，家常红烧江鲫 的主要食材有江鲫，再加上一些调料的味道，使得整道家常红烧江鲫 的味道就更加美味了。而且家常红烧江鲫 的做法也是比较简单的，营养价值也是比较高的，老少皆宜，大家都可以试试。
主料
鱼 ：250辅料
葱 ：适量具体步骤
.鱼整好后花刀。全身抹盐，加料酒，肚子里放姜和花椒盐，放冰箱冷藏入味一夜。
早上起来把鱼水洗去冰箱味和多余的盐味。用姜擦锅底后入油，热油后加葱姜蒜爆香，然后把鱼放锅中煎双面
煎黄，鱼开花后淋入黄酒，老抽，糖，些许醋，翻炒均匀，淋入蒸鱼豉油再翻炒片刻后加水末半鱼。
收汁后放青椒丝，出锅后入盘撒葱花即可食用
美味家常红烧江鲫第一次烧这样大的一条鱼完成
