美味的糖醋红烧鲫鱼怎么做好吃又简单
美味糖醋红烧鲫鱼，好吃到没商量。糖醋烹饪的菜品总是有一种独特的酸酸甜甜的味道，鲫鱼肉质鲜嫩，味美香甜。糖醋红烧鲫鱼，可以让你体会到不一样的风味。糖醋红烧鲫鱼，能够挑起我们的食欲。好啦好啦，下面让我们一起来学习这道家常菜吧！
主料
鲫鱼 ：1条辅料
生姜 ：20八角 ：20
料酒 ：20
醋 ：2勺
白糖 ：5
具体步骤
盐鱼前先先把鱼身上改刀，这样味道更容易进去
把改刀好的鱼抹上盐放入料酒生姜葱白前段，用保鲜膜蒙上腌制十五分钟
锅中倒入食用油，油温六成热起，依次放入姜花椒干辣椒进行爆香。
爆香差不多把鱼放进去煎一会，这样做是为了鱼出来味道会更香哦
两面煎好后，倒入500毫升开水，依次放入老抽.醋.白糖.大蒜泥等佐料，盖上锅盖煮半个小时，半小时后把薄皮青椒丝放进去一分钟就可以关火起锅了。
接开锅盖香喷喷，来碗米饭绝对的下饭菜??
