![易做的炖脊椎骨怎么做好吃又简单]( "易做的炖脊椎骨怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
25分钟主料
脊椎骨 ：
两斤 辅料
盐 ：
5十三香 ：
5姜片 ：
5片 红曲米 ：
5葱 ：
1根料酒 ：
10蚝油 ：
10食用油 ：
5 具体步骤
![易做的炖脊椎骨怎么做好吃又简单 第2张]( "易做的炖脊椎骨怎么做好吃又简单 第2张")
1.脊椎骨泡出血水
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2.放蚝油,料酒,十三香
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3.搅均匀腌一个小时
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4.底油,煸姜片同脊椎骨
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5.准备一根葱
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6.准备红曲米
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7.倒入适量水,放葱同红曲米,大火烧开转小火炖
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8.还剩一些汤,关火,别盛出来,焖十五分钟以上
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9.泡过汤,这样更入味
烹饪技巧
1脊椎骨要泡出血水2骨头要腌制3大火烧开转小火炖一个半小时
