香鲜至极的脊骨炖土豆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

土豆 ：600
熟脊骨 ：300

辅料

葱花 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1.土豆、熟脊骨。

2.将土豆切滚刀块，葱切碎。

3.起锅热油，爆香葱花。

4.放入土豆块翻炒。

5.加入少许生抽。

6.加入适量骨头汤或清水。

7.炖制10分钟左右，至土豆8分熟。

8.放入熟脊骨。加盐调味。

9.继续炖制到土豆熟透。

10.加味精提鲜。即可关火。

11.出锅盛入盘中即可。

烹饪技巧

利用煮脊骨的汤炖制，味道更好。