有口感的猪脊骨炖豆角怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

猪脊骨，属于猪身上最有营养价值的一部分，它可以用来煲汤、炖都是非常美味的。而炖是更好的做法，可以保持它的原汁原味，营养不会流失。小编说的也是炖的做法，用豆角一起炖的猪脊骨炖豆角。豆角，蛋白质含量高，跟他一起炖更是一道营养丰富的菜。温馨提示：豆角要煮熟哦。

主料

脊骨 ：400
豆角 ：600

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
老抽 ：适量
姜蓉 ：适量
骨汤 ：适量
鸡精 ：适量
葱花 ：适量

具体步骤

1.豆角摘去两头，洗净

2.切段

3.煮熟的脊骨

4.锅中放底油，把豆角放锅中炒

5.加姜蓉

6.加适量老抽

7.加一些骨头汤

8.加入脊骨，一起炖10分钟

9.待豆角烂熟了，加入盐

10.加适量鸡精

11.撒上切好的葱花，翻拌一下即可出锅

烹饪技巧

豆角一定要炒熟炖烂，否则吃了生豆角容易中毒。