美味的脊骨炖酸菜怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

脊骨 ：500
酸菜 ：适量

辅料

胡椒粉 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.脊骨洗净，入水中焯两分钟

2.焯过水的脊骨入砂锅中，大火烧开后，小火炖煮40分钟，淋入少许白醋

3.酸菜入水中浸泡20分钟，去掉一些酸味

4.40分钟后，加入适量胡椒粉

5.酸菜洗干净后攥干，放入砂锅中，并加入少许生抽，然后中火炖煮15分钟

6.关火，开吃