美味的脊骨白菜炖粉条怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

脊骨白菜炖粉条，看到炖粉条第一反应就是想起猪肉炖粉条这道菜，出去吃饭在菜单上也总是看到猪肉炖粉条。但粉条不仅可以跟猪肉一块炖，也可以跟脊肉炖一块，为了避免炖出来油腻还特意加了白菜这种蔬菜来中和，当然你不爱吃白菜还可以选择放别的蔬菜。

主料

白菜 ：200
脊骨 ：500
粉条 ：200

辅料

八角 ：适量

具体步骤

1.脊骨洗净后，入加入料酒的水中焯两分钟，捞出用温水洗净

2.放入锅中煎至金黄

3.加入水，倒入老抽，生抽，并加入八角，大火烧开，小火炖煮30分钟

4.加入粉条

5.白菜撕片，洗净沥干水分

6.粉条八成熟时，放入白菜

7.白菜变软时，加入盐调味

8.大火收汁，出锅