鲜美的脊骨白菜炖粉条怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:25分钟

脊骨白菜炖粉条是一道很家常的菜肴，尤其北方人吃的较多。脊骨煎熟后，外表金黄，让人大有食欲。白菜稍软，一口吃下去，口留余香。而粉条在烧的过程中注意不要太软烂，会没有嚼劲。这些食材配上八角的味道，相得益彰。在冬天的时候，特别适合和家人一起吃热乎乎的脊骨白菜炖粉条。

主料

脊骨 ：500
白菜 ：200
粉条 ：200

辅料

八角 ：适量

具体步骤

脊骨洗净后，入加入料酒的水中焯两分钟，捞出用温水洗净

放入锅中煎至金黄

加入水，倒入老抽，生抽，并加入八角，大火烧开，小火炖煮30分钟

加入粉条

白菜撕片，洗净沥干水分

粉条八成熟时，放入白菜

白菜变软时，加入盐调味

大火收汁，出锅