菜花需要洗吗

需要。做菜花前需要先清洗，因为菜花的表面会有一些农药或者污渍残留，烹饪前需要用清水多冲洗几次。菜花的烹饪方法很多，可以用它炒五花肉或者鸡肉等。吃不完的菜花也可以放在冰箱冷藏保存，注意要将菜花用保鲜膜包起来，但存放时间不宜太长。