准备时间:
20分钟 烹饪时间:
60分钟听我在北方的朋友说,在东北那边的天气特别冷,然而回家能够吃到一锅热乎乎的炖菜是最幸福的事了,而酸菜是东北人的最爱,再配上骨棒还有脊骨。简直完美。所以就听她这么一说我也想着做道酸菜炖骨棒和脊骨来试试味道是怎么样的呢。
主料
酸菜 :
一半骨棒 :
3个脊骨 :
5块 辅料
调味料 :
适量 具体步骤
上锅,坐火,倒入骨棒和脊骨汤,因为是纯的肉汤,就不放油,如果放油,太油腻了。
放入酸菜,适量的葱花,姜丝,酱油,盐,大火炖,开锅小火。
出锅甩上葱花即可,热乎乎的酸菜炖骨棒脊骨就出锅了,来碗米饭,那真是配!