简易版-猪脊骨炖干蕨菜怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪脊骨 ：适量

辅料

干蕨菜 ：适量

具体步骤

1.猪脊骨买来斩块。泡水里去血水，多换几次水。

2.锅内冷水放入脊骨块。烧开撇去浮沫。（水稍微多点，没过骨头）

3.加入大料、花椒、姜片、料酒、老抽、白糖，小火咕嘟一小时。

4.放入干蕨菜，加盐继续炖15分钟左右。

5.放鸡精，出锅！香喷喷~