易做的麻辣海椎怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

海椎 ：

辅料

油 辣椒 麻椒 葱 姜 蒜 豆瓣酱 生抽 料酒 糖 盐 淀粉 ：料酒适量

具体步骤

1.葱姜蒜切碎，辣椒切两刀

2.豆瓣酱切碎

3.把糖盐淀粉生抽料酒放入碗中加水备用

4.锅热倒油放入豆瓣酱先翻炒出红油，在放葱姜蒜辣椒翻炒几下最后放麻辣，麻辣放早了吃的时候会有一点胡的味道

5.把清洗干净的海椎放入锅内翻炒

6.加入调好的汤汁

7.出锅了，我把盐放多了所以海椎都是单独调出来的，盐放正好就不用带点汤汁非常好吃的

烹饪技巧

盐一定要少放，豆瓣酱和生抽都是咸的