好吃的味淋烤茄子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

茄子不仅是我们生活中的家常菜，而且它也是四季都可以食用的蔬菜。茄子含有丰富的蛋白质，维生素，碳水化合物等，可以补充人体所需营养，同时茄子的功效也让人不得不爱，它可以抗衰，因此是十分有价值的蔬菜。这道味淋烤茄子不仅有茄子而且很好吃。

主料

茄子 ：3个
蒜头 ：适量

辅料

酱油 ：适量
蚝油 ：适量
味淋 ：适量
芝麻油 ：适量
小米椒 ：2根

具体步骤

味淋在小锅里煮至量减少一半，晾凉备用

.茄子竖着对半切开，不要切断，内部用小刀划竖纹，也是不切到底

放入烤箱中层200度烤20分钟，这是烤软的样子

将所有调料放入小碗中，搅拌下

将调料用勺子淋在茄子肉上，肉缝里也要淋上，再次入烤箱200度烤20分钟，最后洒上葱花即可