美味的烧烤茄子怎么做好吃又简单
烧烤茄子的做法。茄子有很多种做法，家庭主妇喜欢把茄子切成斜块状，加一点肉来炒着吃，走出家门，你会发现更帅的做法。在路边的烧烤店吃过烧烤茄子吗？对那个味道是不是念念不忘？今天就教大家来自己在家做一下烧烤茄子，馋虫们准备好了吗，我们开始吧。
主料
茄子 ：5个小辣椒 ：3个
辅料
油 ：适量盐 ：适量
酱油 ：适量
香菜 ：适量
孜然 ：适量
辣椒粉 ：适量
白胡椒粉 ：适量
白芝麻 ：适量
大蒜 ：适量
具体步骤
茄子洗净沥水备用
将辣椒面、孜然、白胡椒粉、食盐、白芝麻混合成调味粉
大蒜切末
茄子切开，划十字刀
均匀的摆放在烤盘中烤箱预热200度
先刷一层海鲜酱油
再刷一层玉米油
烤制5-7分钟
刷上玉米油
刷上调味粉
撒上蒜末，烤制5-8分钟
香菜切末
小辣椒切好
再刷一层酱油和调味粉，烤制5-7分钟
撒上香菜末和辣椒圈再烤制3-5分钟即可
