美味的电烤箱烤茄子怎么做好吃又简单

电烤箱烤茄子是一款非常具有特点的菜肴，对于喜欢吃茄子的朋友们，你们可以好好试一下我们这款菜肴，味道也是非常棒的。因为我们的茄子，可不是一般的茄子哦，而是采用由非常辛苦的农民伯伯们，从农家小院里面的土生土长的茄子，口感是特别好的，也是非常新鲜的。

主料

辅料

具体步骤

1. 挑选一根大肚子的茄子（烤完后肉会比较多），洗净擦干，烤箱预热，放入烤箱烤15-20分钟

2. 蒜切末（多放蒜），少量姜末，辣椒，大葱，香菜切碎，一起放入碗里，放适量酱油（不喜欢酱油盐也可以或者辣椒酱也不错），耗油，搅拌好

3. 茄子烤好拿出来，用刀割开一个长条行口，不要割断！把调好的料放进入，再放入烤箱烤5分钟，出来就可以吃了！