色味俱全的味淋烤茄子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

味淋烤茄子是将茄子切开放入烤箱中烤然后浇上一些汤汁，再烤制20分钟就制作完成了，也可以根据自身的口味加入适量的蒜末，蒜末可以很好的提升这道味淋烤茄子的口感和鲜香，更加美味，家中有烤箱的不妨尝试做一下，制作起来十分简单。

主料

茄子 ：3条
蒜头 ：8颗

辅料

小米椒 ：2根
酱油 ：50
芝麻油 ：25
蚝油 ：25
味淋 ：100

具体步骤

1.味淋在小锅里煮至量减少一半，晾凉备用

2.茄子竖着对半切开，不要切断，内部用小刀划竖纹，也是不切到底

3.放入烤箱中层200度烤20分钟，这是烤软的样子

4.将所有调料放入小碗中，搅拌下

5.将调料用勺子淋在茄子肉上，肉缝里也要淋上，再次入烤箱200度烤20分钟，最后洒上葱花即可

6.成品

7.成品

8.成品

烹饪技巧

无