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好吃的鱿鱼小白菜怎么做好吃又简单

好吃的鱿鱼小白菜怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

其实自己在家做鱿鱼的人应该不多,可能会嫌麻烦,所以很多喜欢吃鱿鱼的人都是在外面买烤鱿鱼或者吃火锅的时候吃,我呢,在家也经常吃鱿鱼那就是鱿鱼小白菜,既可以多加点儿水做成汤,也可以直接炒来吃,虽然做法很简单,但味道还是可以的。

主料

鱿鱼 :700
大白菜 :500

辅料

油 :适量
盐 :适量
葱花 :适量
生姜适量
干红辣椒适量

具体步骤

1.鱿鱼去皮去内脏

2.洗干净放开火锅中焯一下

3.切成粗丝、大白菜洗净切好

4.起油锅,放入葱花和姜片煸香

5.倒入鱿鱼丝大火翻炒,滴入少许酒,加适量盐

6.再倒入大白菜翻炒

7.扔几个干红辣椒进去,加点水,煮五分钟