五味俱全的烤茄子怎么做好吃又简单
![五味俱全的烤茄子怎么做好吃又简单]( "五味俱全的烤茄子怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
猪瘦肉 ：
100蒜子 ：
10 茄子 ：
400 辅料
油 ：
30盐 ：
8蚝油 ：
3 具体步骤
![五味俱全的烤茄子怎么做好吃又简单 第2张]( "五味俱全的烤茄子怎么做好吃又简单 第2张")
1.洗净猪肉
![五味俱全的烤茄子怎么做好吃又简单 第3张]( "五味俱全的烤茄子怎么做好吃又简单 第3张")
2.剁成肉末
![五味俱全的烤茄子怎么做好吃又简单 第4张]( "五味俱全的烤茄子怎么做好吃又简单 第4张")
3.加入油盐、蚝油搅拌均匀，蒜子剁成蒜末
![五味俱全的烤茄子怎么做好吃又简单 第5张]( "五味俱全的烤茄子怎么做好吃又简单 第5张")
4.将蒜末加入肉末，加少许鸡精，再加入食油
![五味俱全的烤茄子怎么做好吃又简单 第6张]( "五味俱全的烤茄子怎么做好吃又简单 第6张")
5.搅拌均匀
6.烤盘上铺上锡纸
![五味俱全的烤茄子怎么做好吃又简单 第7张]( "五味俱全的烤茄子怎么做好吃又简单 第7张")
7.摆上切好的茄子
![五味俱全的烤茄子怎么做好吃又简单 第8张]( "五味俱全的烤茄子怎么做好吃又简单 第8张")
8.放入烤箱烤15分钟，上下火180度
![五味俱全的烤茄子怎么做好吃又简单 第9张]( "五味俱全的烤茄子怎么做好吃又简单 第9张")
9.取出
![五味俱全的烤茄子怎么做好吃又简单 第10张]( "五味俱全的烤茄子怎么做好吃又简单 第10张")
10.铺上肉末
![五味俱全的烤茄子怎么做好吃又简单 第11张]( "五味俱全的烤茄子怎么做好吃又简单 第11张")
11.放入烤箱，上下火180度，烤15分钟
![五味俱全的烤茄子怎么做好吃又简单 第12张]( "五味俱全的烤茄子怎么做好吃又简单 第12张")
12.取出
![五味俱全的烤茄子怎么做好吃又简单 第13张]( "五味俱全的烤茄子怎么做好吃又简单 第13张")
13.摆上碟
![五味俱全的烤茄子怎么做好吃又简单 第14张]( "五味俱全的烤茄子怎么做好吃又简单 第14张")
14.淋上酱汁
烹饪技巧
茄子切开后要用盐水浸泡
