![美味的蒜烤茄子怎么做好吃又简单]( "美味的蒜烤茄子怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
长茄子 ：
2个 辅料
油 ：
适量五香粉 ：
适量蒜粉 ：
适量盐 ：
适量 鸡肉 ：
50蒜瓣 ：
8瓣孜然粉 ：
适量 胡萝卜 ：
1根 具体步骤
![美味的蒜烤茄子怎么做好吃又简单 第2张]( "美味的蒜烤茄子怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备材料
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2.将茄子对半切开，抹上全部调料
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3.胡萝卜切丝
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4.放入料理机打碎
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5.鸡肉切块，放入料理机打碎。
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6.鸡肉用调味料入味，打入蛋清调匀
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7.鸡肉和胡萝卜调好抹在茄子上，180-200度烤箱20分钟，这个可根据自家的烤箱自行调整
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8.烤好后，蒜瓣切成碎末
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9.蒜末用水淀粉勾芡浇在烤好的茄子上。
烹饪技巧
这个胡萝卜馅也可先炒熟再放到茄子上烤。
