鸡蛋汉堡怎么做，这样做，好吃根本停不下来！

鸡蛋汉堡，又可以叫做蛋堡，是一种美味传统小吃，主要是用鸡蛋、火腿肠、面粉、植物油、葱花及食盐为主料来制作完成，还可添加自己喜欢吃的其他配料，如生菜、猪肉等等，因为味美价廉、老少皆宜、口味独特，所以深受大家的喜爱，一般来说街上的小摊车上就有出售。那么，鸡蛋汉堡怎么做的?跟着我这样做，好吃根本停不下来!

一、鸡蛋汉堡的配料准备

首先要准保好一套或者多套专用的汉堡磨具，小号的腻子刀一把、大号的面盆及一把勺子等。

食材配料要准备

鸡蛋、鲜猪肉、食用植物油、面粉、葱花、盐、火腿肠等。

面糊调配建议

准备好500g面粉、600g水、30g盐、10g味精、10g花椒粉、10g孜然粉、10g五香粉。

二、鸡蛋汉堡的成品制作

第一步，调制面糊。首先把面粉放置盆中，加适量的水进行搅拌，可加入少量的味精、盐、五香粉，搅匀备用。

第二步，加热汉堡模具，在每个模具内倒入少许植物油。

第三步，模具的油加热后，放入面糊，继续加热1-2分钟，然后放入鸡蛋、猪肉、葱花、火腿片及盐，继续加热到熟透。

第四步，当某个模具的汉堡已经熟透后，用刀取出来，把有鸡蛋的一面继续朝上放入重新倒进模具内加热，熟了即可。

第五步，当两面都煎好之后就可以捞出，控油装盘，吃的时候可以放一些番茄酱或者辣椒酱，非常美味。这样一个香喷喷的鸡蛋汉堡就圆满完成了，你绝对会停不下来!

鸡蛋汉堡怎么做？跟着我来做！鸡蛋本身就非常具有营养，特别是孕妇、孩子、老年人及体质虚弱的人都可以多吃鸡蛋，平常的家常菜、茶叶蛋、炒鸡蛋及荷包蛋应该都吃腻了，现在改个方式这样做，营养也在，口感却非常好，孩子老人也喜欢，还可以搭配一些补充维生素的胡萝卜或者土豆丝，好吃更营养!怎么样，快快做起来吧!