家常版小炒西兰花怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

西兰花 ：1个

辅料

红椒 ：少许

具体步骤

1. 1将开水水烧到80度左右，看着快开即可，把整个西兰花洗好放入，至水烧开捞出。

2. 用冷水洗一下，主要是冷却西兰花，切的时候不烫手。把西兰花跟部的皮切掉，（跟是可以吃的哦），最底部的削去薄薄的一层。切的时候先把花一个个切了，切过之后再把一个花切成两个或三个，差不多就行，把根也切了

3. 3锅入油烧热，加入少许葱，然后把西兰花和红椒加入，小炒，加盐加佐料即可。因为西兰花已经是熟的，所以小炒片刻即可。

4. 完成。