家常西兰花炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

西兰花 ：1颗
五花肉 ：2两

辅料

红椒 ：1个
姜 ：少许
生抽 ：2匙
食盐 ：适量
蒜 ：少许

具体步骤

1. 西兰花洗净切成小块，焯水备用；红椒也洗净切成小块备用；

2. 五花肉去皮切片备用；

3. 炒锅加热后放少许油，放入姜蒜末炒出香味；

4. 放入肉片翻炒，放一匙生抽，待肉片变色即盛出；

5. 再热锅放少许油，下红椒、西兰花翻炒，略翻炒后放一匙生抽和少许食盐继续翻炒；

6. 将炒好的肉片下锅一同翻炒后即可出锅。