家常菜萝卜烧肉怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

五花肉 ：500
萝卜 ：1000

辅料

洋葱 ：1个
香葱 ：少许
大蒜 ：3粒
油 ：适量
辣椒粉 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
青椒 ：2个

具体步骤

1.五花肉切薄片，萝卜切条，青椒洋葱切块，小葱切段，蒜切沫备用

2.锅内油烧热，倒入五花肉煸炒

3.待肉煸出油脂，倒入萝卜翻炒。盖盖焖煮

4.待萝卜出的水份收干，烹入酱油调色调味。继续盖盖焖制

5.萝卜半熟时加入洋葱

6.洋葱半熟时加入青椒。期间可按个人口味加入适量盐

7.加入辣椒粉，翻炒均匀

8.待萝卜熟透就可加入香葱和大蒜了，稍微翻炒一下就可出锅享用了

烹饪技巧

萝卜本身含有很多水份，所以做这道菜的时候不必添水