家常菜萝卜干烧肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

萝卜干 ：300
猪肉 ：100

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
花椒粉 ：适量
香菜 ：适量
蒜 ：适量
味精 ：适量
酱油 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

1.猪肉切片，葱切末，蒜切末

2.萝卜干用清水洗净泡十分左右

3.热油锅，放入肉片翻炒

4.放入葱花炒香

5.放入花椒粉炒匀

6.放入萝卜干翻炒

7.倒入适量酱油炒匀

8.放入适量白糖炒匀

9.加入适量清水，盖盖焖一会

10.待汤汁收的差不多时放入盐调味，再翻炒片刻

11.放入蒜末翻炒

12.最后放入味精和香菜段炒匀即可

烹饪技巧

萝卜干不用泡的时间太长，因为还要在锅中咕嘟一会喜欢吃辣的可以放辣椒炒个人觉得放蒜末和香菜味道会更好吃