美味的花儿泡芙怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

美味的花儿泡芙，口感十分舒服，软软的，甜甜的。在早晨吃一块枣泥蛋糕卷，美好的一天将会这样愉快地开启。泡芙是面粉与奶油的完美结合，咬一口简直在嘴间完美绽放，真是让人感到幸福的美食。在现在年轻人中备受欢迎的一道美食，好吃且吃不腻。

主料

黄油 ：80
盐 ：1
低筋面粉 ：100
鸡蛋 ：3个
水 ：160
糖 ：3

辅料

淡奶油 ：100

具体步骤

1.锅中加水、黄油、糖、盐。

2.煮沸

3.关火加入低粉搅拌均匀。

4.鸡蛋打散。

5.分次加入面糊中，用电动打蛋器打均匀。装入挤酱瓶中。

6.烤盘铺油纸，挤出形状来，一层一层摞高。放入210度预热好的烤箱烤20分钟再转180度烤15分钟即可。

7.泡芙就烤好了。

8.烤好之后的泡芙是中空的，用小刀剖开夹入打发好的淡奶油即可。

烹饪技巧

1、我没有用裱花袋直接用小抹刀沾奶油夹入泡芙中，用裱花袋会更方便更好看一些。