家常菜羊肉烧萝卜怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

萝卜 ：200
羊肉 ：300

辅料

盐 ：适量
姜 ：适量
生抽 ：适量
八角 ：适量

具体步骤

1.萝卜去皮洗净切小块，姜切丝。

2.羊肉洗净切块，放入开水锅中汆烫，然后取出控去水。

3.锅中放油烧热，倒入羊肉翻炒至肉变色。

4.取出高压锅，放入白萝卜。

5.再放入炒过的羊肉，姜，八角，酱油，少量水，盐。

6.盖上锅盖，大火至发出滋滋的响声，然后转中小火焖20分钟，即可。

烹饪技巧

将羊肉先爆炒一下，味道更香，更有嚼头。