![家常菜萝卜烧五花肉怎么做好吃又简单]( "家常菜萝卜烧五花肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
白
萝卜 ：
200 五花肉 ：
200 辅料
盐 ：
适量葱 ：
适量 姜 ：
适量料酒 ：
适量油 ：
适量蚝油 ：
适量糖 ：
适量 酱油 ：
适量 具体步骤
![家常菜萝卜烧五花肉怎么做好吃又简单 第2张]( "家常菜萝卜烧五花肉怎么做好吃又简单 第2张")
1. 白萝卜洗净去皮。
![家常菜萝卜烧五花肉怎么做好吃又简单 第3张]( "家常菜萝卜烧五花肉怎么做好吃又简单 第3张")
2. 切成片备用。
![家常菜萝卜烧五花肉怎么做好吃又简单 第4张]( "家常菜萝卜烧五花肉怎么做好吃又简单 第4张")
3. 五花肉切薄片。
![家常菜萝卜烧五花肉怎么做好吃又简单 第5张]( "家常菜萝卜烧五花肉怎么做好吃又简单 第5张")
4. 锅中倒入少量的油烧热，加入五花肉翻炒。
![家常菜萝卜烧五花肉怎么做好吃又简单 第6张]( "家常菜萝卜烧五花肉怎么做好吃又简单 第6张")
5.待五花肉出油后加入葱姜继续翻炒。
![家常菜萝卜烧五花肉怎么做好吃又简单 第7张]( "家常菜萝卜烧五花肉怎么做好吃又简单 第7张")
6. 调入酱油，蚝油，盐，糖和料酒。
![家常菜萝卜烧五花肉怎么做好吃又简单 第8张]( "家常菜萝卜烧五花肉怎么做好吃又简单 第8张")
7. 倒入萝卜片翻炒均匀。
![家常菜萝卜烧五花肉怎么做好吃又简单 第9张]( "家常菜萝卜烧五花肉怎么做好吃又简单 第9张")
8. 加入少许的清水烧开。
![家常菜萝卜烧五花肉怎么做好吃又简单 第10张]( "家常菜萝卜烧五花肉怎么做好吃又简单 第10张")
9. 盖上锅盖用中火焖5分钟，打开盖子后，改成大火，将汤汁收到略干加入鸡精调味即可。
烹饪技巧
要把五花肉充分煸出油份，萝卜烧至透明，口感会更好。
