简单的蒜蓉紫甘蓝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

紫甘蓝 ：350

辅料

油 ：适量
蚝油 ：适量
葱花 ：适量
蒜 ：适量
米醋 ：适量

具体步骤

1.紫甘蓝洗净切丝在凉水里浸泡10几分钟沥干备用。

2.准备切好的蒜蓉。

3.锅里放油放入准备和的蒜蓉和一些葱花煸炒

4.放入紫甘蓝丝快速煸炒。

5.放点米醋和蚝油再快速翻炒几下至紫甘蓝丝变软就好啦。

6.装盘即可食用。

烹饪技巧

快炒菜，急火重油。