最爱的凉拌紫甘蓝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

凉拌紫甘蓝，一道家常凉拌菜。紫甘蓝有着让人魅惑的紫色，不但营养丰富、味道清甜爽口、价格还非常的便宜，并且很耐吃 ，更加耐储存。在炎热的季节，一道简单易学的凉拌紫甘蓝，绝对是您的必备佳肴。

主料

胡萝卜 ：1根
紫甘蓝 ：半个
黄瓜 ：1根

辅料

辣椒酱 ：1小勺
白糖 ：1勺
生抽 ：2勺
麻油 ：1勺
醋 ：2勺

具体步骤

1.准备好食材洗干净

2.紫甘蓝切丝

3.黄瓜切片，胡萝卜切丝

4.紫甘蓝撒1勺食盐，腌制5分钟

5.2勺香醋，2勺生抽，1勺白糖 ，1小勺辣椒酱，1勺麻油，搅拌均匀

6.紫甘蓝腌好，挤掉多余水分 ，再将切好的黄瓜胡萝卜倒一起，淋上调好的料汁，搅拌均匀

7.搅拌均匀装盘即可

烹饪技巧

无