爽口的紫甘蓝凉拌怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:10分钟

紫甘蓝凉拌这个菜所用的食材紫甘蓝不仅营养丰富，而且还能轻而易举地满足我们身体对纤维素的需求。紫甘蓝还能够增强胃肠功能，降低胆固醇水平。紫甘蓝还可以帮助我们身体对脂肪的燃烧，也就是说对于那些很胖的人说这是一道好吃还可以减肥的美食。

主料

紫甘蓝 ：500

辅料

盐 ：适量

具体步骤

葱和紫甘蓝切成细丝。

把紫甘蓝洗净，撒入盐腌制10分钟

把紫甘蓝去除水分，放入盐，鸡精，醋，蒸鱼豉油，香油。

最后撒上葱丝拌匀即可。