色味俱佳的蒜蓉紫甘蓝怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

紫甘蓝 ：200

辅料

盐 ：适量
醋 ：适量
油 ：适量
大蒜 ：3瓣
白糖 ：适量

具体步骤

1.紫甘蓝洗净。

2.切丝。

3.葱、姜切片，蒜切沫儿。

4.锅内放油，油热后爆香葱、姜。

5.放入紫甘蓝翻炒。

6.加少许盐，适量糖，待紫甘蓝炒软后，加1勺醋，蒜沫儿，炒匀。

7.出锅。

烹饪技巧

醋在出锅前再放。