浪漫的紫甘蓝情怀怎么做好吃又简单
紫甘蓝有着保护肝脏，延缓衰老的神奇功效。紫甘蓝情怀这道菜品不仅有着非常浪漫的寓意：我要和你一起与时间为敌，一起天长地久；外形也非常美丽，宛如一捧玫瑰，是一种非常适合有情人传递的美食。今天，我们就要教大家紫甘蓝情怀的制作过程啦！
主料
紫甘蓝泥 ：120中粉 ：180
全麦粉 ：20
辅料
盐 ：1糖 ：20
酵母 ：2
具体步骤
紫甘蓝叶加少量的水放入研磨杯中打出120克的泥状
与所有材料混合，揉成光滑有弹性的面团，面团发酵2倍大
排气，分成小剂子，醒发十分钟
醒发十分钟，取五块捍成薄圆块
依次叠好，顶部搓一条作为花蕾，从顶部花蕾处开始卷起，
由上而下，一直卷好，收口捏紧
横向中间对半切开，稍整形花瓣
放温暖处发酵1.5倍大，中小火蒸15分钟，焖5分钟后掀锅取出
