奶酪馅饼的做法 奶酪馅饼怎么做

“这个馅饼是在一次看到小品说，披萨其实就是中国的馅饼，老外不知道怎么把馅包到里面。
　　这个说法我很喜欢，也激发了我的馅饼创作灵感。
　　我就来个中西合璧，中式馅饼的做法，馅料换成披萨的奶酪和培根组合一下。
　　看看效果
　　和面和馅饼一样的就是增加了点酵母。
　　其他就看图吧”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

奶酪馅饼的做法步骤

• 1、放入酵母、盐搅拌均匀后再放水

• 2、放入水后搅拌醒面10分钟左右呈这样就可以准备包馅饼了

• 3、培根和奶酪准备好

• 4、准备好番茄酱、沙拉酱、和炼乳

• 5、放入番茄酱、沙拉酱、炼乳还有胡椒粉搅拌均匀

• 6、把奶酪和培根切成小块还有洋葱也切成块

• 7、再加入白菜、大蒜切成块放入馅料中搅拌

• 8、搅拌好后的效果

• 9、面粉拿出来要在面板上放些面粉，以防沾手和沾面板

• 10、放入馅料，准备收口

• 11、收口后轻轻擀平

• 12、放入烤箱，240度温控，上下加温10-15分钟，记得要放油啊

• 13、这是烤出来的效果

• 14、奶酪放得少，所以奶油披萨的那种拉黏的效果了

• 15、希望大家能喜欢味道接近披萨

小窍门

就是包馅饼时候手上要多些面粉，避免沾手。收口的时候让馅饼的面和馅自然下落，过程中进行收口，这样会馅料比较均匀