番茄味烤鱼的做法 番茄味烤鱼（家庭版） 番茄味烤鱼怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 炸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

番茄味烤鱼的做法步骤

• 1、鲈鱼宰杀好洗净。

• 2、将鲈鱼加入盐，椒盐粉，料酒，姜片抓匀静置。

• 3、草鱼块也用同样的方法腌制。

• 4、金针菇洗净分成小朵。

• 5、西兰花洗净切小块。

• 6、番茄洗净切块备用。

• 7、适量的香菜洗净即可。

• 8、土豆去皮洗净切片。

• 9、热锅下油将鲈鱼炸至两面金黄。

• 10、草鱼也炸至两面金黄后捞出。

• 11、土豆片也下锅炸至少许金黄捞出。

• 12、西兰花也过一下油。

• 13、锅中底油放入番茄翻炒出汁。

• 14、加入适量的清水煮开，少许盐，生抽，白糖调味，熬煮出番茄汤。

• 15、电锅摆上少许金针菇，铺上炸好的鱼。

• 16、将土豆片和西兰花等配菜摆放上。

• 17、淋上番茄汤。

• 18、放上少许香菜后煮开后即可食用。

• 19、成品。

• 20、成品。

• 21、成品。