美味的环形面包怎么做好吃又简单

面包软软的圆圆的外形看起来超可爱，环形面包外形饱满，颜色呈黄色，是面包中简单又朴实的代表，每天早上来一个可爱又好吃的环形面包，再配上一杯香甜的牛奶，好吃又健康，环形面包最好的地方在于它的口感很Q弹，吃起来不会感到干瘪。

主料

辅料

具体步骤

1.称取原料

2.将酵母，白糖，盐，倒入碗中，加清水，充分搅打，制成酵母混合液

3.将面粉，香草粉倒入大碗，慢慢加酵母混合液，边加边搅拌

4.倒入牛奶，边加边搅拌

5.倒入鸡蛋，边加边搅拌

6.将所有材料揉透揉匀，和成面团，

7.面团表面抹油，放入大碗，用保鲜膜封好，静置发酵

8.面团发足胀大

9.分割成5个剂子，滚圆，覆盖保鲜膜，松弛15分钟

10.搓成长条，整成环形，排入烤盘

11.放入烤箱，发酵至2倍大

12.取出，表面刷蛋液

13.放入预热180度的烤箱，中层，烤至表面金黄，内部熟透取出