美味营养的椰蓉花形面包怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时
奶粉 :12
鸡蛋 :50
糖 :30
高筋面粉 :300
色拉油 :15
水 :130
盐 :2
黄油 :40
牛奶 :40
主料
酵母 :3奶粉 :12
鸡蛋 :50
糖 :30
高筋面粉 :300
色拉油 :15
水 :130
盐 :2
辅料
椰蓉 :100黄油 :40
牛奶 :40
具体步骤
1.所有主料中的原料放入面包机的桶里,搅拌至扩展,直接在面包桶中发酵至两倍大。面包发酵的时候,制作椰蓉馅:黄油融化,加糖搅拌至融化,加入鸡蛋搅拌均匀,加入椰蓉拌匀,加入牛奶搅拌均匀,放置一会儿,让椰蓉充分吸引牛奶。
2.面团发好后,取出排气滚圆。
3.平均分成60克左右的小面团。
4.分别把小面团滚圆。
5.放松十分钟后,先取一个小面团,擀开。
6.放上适量的椰蓉馅。
7.包起来。
8.再用擀面棍轻轻擀开。
9.中间不切断,象图中这样连着切四分,平均分成八分。
10.每两份象图中这样对折过来。
11.就象这校,把每个小面团都处理完。
12.发在温暖的地方发酵至两倍大。
13.放入预热180度的烤箱烤25-30分钟,取出放凉即可。
最后烤的时间与温度可根据自家烤箱情况而定。